lisen

Jag gillar ju och laga mat och baka osv. och när jag är uttråkad så kan jag börja laga mat till att ha sen, bara för att ha något att göra. Och givetvis försöker jag laga all mat så kalorisnålt och proteinrikt som möjligt. 

Här är iallafall ett recept på bröd som jag brukar göra. Sjukt mättande och gott. Det går också göra hamburgarbröd och massa annat. 

 

Pobröd

6 äggvitor

125 g pofiber

500 g Lätt kvarg 0,1%

3 tsk bakpulver

3 äggulor

2 tsk fiberhusk

Salt

Slå på ugnen på 175 grader och vik ner bakplåtspapper i en rektangulär form.

Vispa äggvitorna hårt tills du kan vända bunken upp och ner utan att äggen faller ut.

Blanda pofiber, bakpulver, fiberhusk och salt i en separat bunke.

Vänd ner kvarg, äggulorna och pofiber blandningen och blanda tills det är en kladdig smet, och häll ner det den rektangulära formen.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 45-50 minuter.

 

I en hel limpa är det 573 kcal, 170 g protein, 84 g kolhydrater, 14 g fett

Per skiva 23 kcal, 7 g protein, 3 g kolhydrater, 0,5 g fett